DeliClik - Le gôut qui clak

Rôti de veau Orloff au jambon fromage

35,16 €
27,05 € / kg
TTC 48h

Notre exigence, votre satisfaction.

Ce rôti réjouira les plus gourmands. Il se mange de préférence chaud pour garder le fondant du fromage en bouche.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
Guide des tailles
Guide des tailles
CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK681012
USA46810
FRA36384042
Waist (cm)64687276
Chest (cm)81858993
Seat (cm)899397101
Inseam (cm)81828384


SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
9¼23.56395
9½24.16.539.55.5
9¾24.87.5406
1025.48417
10¼25.78.541.57.5
10½269428
10¾27.39.542.59.5

How to Take Clothing Measurements

  1. Get a flexible measuring tape. These are often sold in craft stores
  2. Neck:
    • Measure around the base of the neck in inches.
    • Round up to the nearest half inch.
  3. Chest:
    • Wrap tape measure under armpits around fullest part of chest (usually right above nipples
  4. Sleeve:
    • Bend your elbow and rest your hand on your hip.
    • Have someone measure from the middle of the back of your neck to your wrist by putting the tape measure over your shoulder, around your elbow and to your wrist.
  5. Waist:
    • Wrap tape measure around where you normally wear your pants. Keep tape measure a little loose by keeping a finger between the tape measure and your waist.
  6. Inseam:
    • Put on a pair of shoes.Have someone measure from your crotch to back of the heel, where you want your pants to end.
  7. Hands:
    • Measure around the hand at the fullest part (exclude thumb). The number of inches shows the size of the glove.
Poids commandé
Quantité
  1 Rôti de 1,2 ou 1,3 kg pour 4 à 5 personnes

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Tous nos viandes sont abattus dans le respect des traditions et des bêtes sous le rite muslum

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Nous sélectionnons pour vous les meilleures viandes.

Le rôti de veau est constitué de pièces de choix: L'épaule, la Longe, le Quasi ou bien la Noix. Ces morceaux sont en effet au veau ce que le rumsteck est au bœuf.

Histoire du veau (bovin) **La plupart des espèces bovines actuelles sont le fruit de croisements et de recherches génétiques réalisés au XIXème siècle, dont le but était d’obtenir des animaux robustes et producteurs de lait ou de viandes. C’est ainsi que chaque région a développé ses propres espèces, principalement à partir de races locales. **

Détails du produit

rôti orloff
100000000 Produits

Fiche technique

Cuisson
À rôtir

Comparaison rapide

Produit
 Escalope de veau Quasi de veau Cœur de rumsteck Côte de bœuf
Availability
1 pièce de 180-220gr pour 2 personnes
1 pièce de 200-250gr pour 2 à 3 personnes
1 pièce de 200 à 300 gr pour 1 personne
1 côte de 800 grà 1 kg pour 3 personnes.
Prix
5,64 €
7,12 €
8,11 €
18,93 €
Description

Notre exigence, votre satisfaction.

Une escalope très tendre et gouteuse qui peut se consommer panée ou en sauce.

Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.

Notre exigence, votre satisfaction.

Un morceau moelleux généralement choisi pour un rôti, mais qui peut également se cuisiner braisé.

Méthodes et temps de préparation:

Nous vous proposons:

  • une cuisson entre 200 et 220 °C pour former une croute délicieuse en un rien de temps.
  • une cuisson lente à 100 °C  pour une viande extrêmement tendre.
Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
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Notre exigence, votre satisfaction.

Un bout de viande bien épais, pauvre en matière grasse et très tendre. En rôti ou à la poêle, c'est saignant qu'il est le meilleur.

Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.

Notre exigence, votre satisfaction.

C'est la pièce de bœuf par excellence. Son goût et sa texture fondante ne sont plus à démontrer. En grillade, à la poêle ou bien rôtie, elle est une carte maîtresse pour un repas réussi.

Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
Cuisson
 À griller À mijoter À griller À rôtir
Origine
 France France Charolais limousine Galice selon arrivage Charolais limousine Galice selon arrivage

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