DeliClik - Le gôut qui clak

Cuisse fermière label rouge

5,69 €
14,23 € / kg
TTC 48h

Notre exigence votre satisfaction

Une cuisse à la chair moelleuse et goûteuse, idéale pour les amateurs de volaille.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
Guide des tailles
Guide des tailles
CLOTHES
MEASUREXS/34S/36M/38-40L/40-42
UK681012
USA46810
FRA36384042
Waist (cm)64687276
Chest (cm)81858993
Seat (cm)899397101
Inseam (cm)81828384


SHOES
FOOT IN INCHESFOOT IN CMUSAEuroUK
9¼23.56395
9½24.16.539.55.5
9¾24.87.5406
1025.48417
10¼25.78.541.57.5
10½269428
10¾27.39.542.59.5

How to Take Clothing Measurements

  1. Get a flexible measuring tape. These are often sold in craft stores
  2. Neck:
    • Measure around the base of the neck in inches.
    • Round up to the nearest half inch.
  3. Chest:
    • Wrap tape measure under armpits around fullest part of chest (usually right above nipples
  4. Sleeve:
    • Bend your elbow and rest your hand on your hip.
    • Have someone measure from the middle of the back of your neck to your wrist by putting the tape measure over your shoulder, around your elbow and to your wrist.
  5. Waist:
    • Wrap tape measure around where you normally wear your pants. Keep tape measure a little loose by keeping a finger between the tape measure and your waist.
  6. Inseam:
    • Put on a pair of shoes.Have someone measure from your crotch to back of the heel, where you want your pants to end.
  7. Hands:
    • Measure around the hand at the fullest part (exclude thumb). The number of inches shows the size of the glove.
Poids commandé
Quantité
  commandez par pièce (cuisse) qui pèse 350 à 400gr

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La cuisse de poulet est constituée du pilon et du haut de la cuisse.

Le Label Rouge: Les volailles fermières Label Rouge sont élevées depuis les années 60 selon un mode de production fermier en plein air, qui respecte des règles comme une durée de vie minimum de 81 jours, ainsi que des normes sanitaires présentes dans le carnet des charges officiel. Ces normes garantissent la traçabilité et la qualité de la viande.

Qu'est-ce qu'une volaille? **La volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs et ses plumes. Il est à noter qu’en cuisine le lapin est considéré comme une volaille. Cela est dû à son apport en nutriment, son goût et sa texture qui se rapprochent de ceux du poulet. **

Détails du produit

Cuisse fermière_01
70000000 Produits

Fiche technique

Cuisson
À mijoter
À rôtir
Origine
Espagne et label rouge France

Comparaison rapide

Produit
 Ailes de poulet jaune Mousse de canard 240gr Terrine de foie de volaille 250gr Poulet PAC 1,3kg
Availability
commandez par kg ou par pièce (Aile) qui pèse environ 100gr
commandez par par pièce qui pèse environ 240 gr
commandez par pièce qui pèse environ 250 gr
commandez par poulet qui pèse 1,3 kg
Prix
0,50 €
5,55 €
5,55 €
8,33 €
Description

Notre exigence, votre satisfaction.

Voici nos délicieuses ailes de poulet. Au four ou braisées, elle feront voler de plaisir vos convives.

En marinade le croustillant de leur peau et la tendreté de leur chair sont décuplés.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.

Notre exigence, votre satisfaction.

Complétez vos entrées et apéros avec ce délice.

Note
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Notre exigence, votre satisfaction.

Tartinée généreusement sur une tranche de pain, cette terrine fera plaisir au plus grand nombre.

Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.

Notre exigence, votre satisfaction.

Un poulet généreux sélectionné en plein air pour une meilleure qualité. 

**PAC signifie Prêt à cuire**
Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
Cuisson
 À poêler PAC (Prêt à cuire )
Origine
 Espagne et label rouge France Espagne et label rouge France

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  • Le prix pièce indiquée et le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de la pièce
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En cocotte il faut compter entre 1h30 et 2h de cuisson minimum, permettant à la bande de collagène, située au milieu du paleron, de devenir gélatineuse. La viande garde alors tout son moelleux et ne s’assèche pas.

Note
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Ce suprême provenant de notre volaille de qualité est un très bon produit pour un plat mijoté.

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Le filet est le morceau le plus tendre du bœuf, du beurre en bouche.

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Très tendre et savoureuse, la rognonnade est idéalement cuisinée en rôti.

A savoir : La tendreté dépend bien sûr de l’âge de l’animal, plus l’agneau est jeune plus sa chair sera tendre.
Note
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  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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Une portion de viande gélatineuse, idéale pour vos plats mijotés.

Note
  • Les produits sont vendus en Kg.
  • Le prix de la pièce étant indiqué au-dessus, le montant facturé sera calculé en fonction de la pesée réelle de cette pièce.
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